Dégustation du 28 octobre 2021 – Montecristo Supremo
Une série limitée 2019 avec des feuilles ayant connu un vieillissement plus long avant roulage.
Ce module colorado, apparenté à un robusto, présente une belle double bague.
A cru, des senteurs animales. Bon tirage.
1er tiers : L’attaque du cigare présente de la poussière et du café léger. Il s’aromatise agréablement de pointes florales et de poivre blanc, pour évoluer sur du cuir doux.
2ème tiers : L’armoise fait son apparition, toujours sur le cuir. On va retrouver du poivre blanc qui donne un caractère rafraîchissant à la dégustation. Ce moment léger va disparaître au profuit du café (très noir à présent, de type ristretto). Le dernier tiers est annoncé par du bois dur et du cuir dur.
3ème tiers : La transition est surprenante, la fumée se radoucissant (relativement). Le café fort, le cuir et le cacao amer vont se mêler pour le final, de l’angélique achevant de donner un côté gourmand à ce module.
Conclusion : Un cigare corsé, qui mérite un bas-armagnac, ou un rhum naphté, de type Caroni ou Port-Mourant. Le vieillissement complémentaire a évité toute amertume désagréable, les empyreumatiques étant parfaitement dosés. Des saveurs classiques et traditionnelle, pour ne pas se tromper.