A cru: cuir tanné-humus Tirage bon Premier tiers Il entre tout de suite dans le vif du sujet. Le cuir tanné domine. Au fur et à mesure de la mise en température, il s’adoucit. Des traces de poivre blanc et de bois dur apparaissent. Deuxième tiers Sous le signe de la douceur et de la suavité. On retrouve le même… Read more →
À cru fruits rouges confits. Tirage normal. Allumage facile. Début évanescent. Un début d’humus en milieu de premier tiers. Des champignons. Après un début translucide. La fin du premier tiers s’arrondit. Le cigare se construit. Très bonne régularité de construction. Le deuxième tiers s’annonce plus corpulent. Le cigare est à température. Une pointe de poivron rouge rafraîchissante. Un peu de… Read more →
Le Partagas Lusitania est sans conteste un des meilleurs Havanes. Ce double corona est un cigare d’exception, dont la dégustation prend 2 à 3 heures. Autant dire que c’est un instant qui se prépare afin d’apprécier toutes ses notes boisées voire poivrées. Très long en bouche, incroyablement régulier, le Lusitania délivre plus tard les saveurs que l’on attend d’un grand Havane:… Read more →
Il s’agit d’une nouvelle ligne de cigares agés appellée « Añejados »: les modules sont mis en vieillissement pour 5 à 8 ans. L’objectif est d’apporter une maturité à la structure aromatique pour des arômes plus ronds et plus doux, un peu comme les grands vins qui vieillissent patiemment en cave. Nous avons ce « piramides » de Romeo et Juliette qui date de 2008,… Read more →
Le Saint Luis Rey Serie A est un corona gorda de belle taille (143 mm, cepo 46 (environ 18 mm)). Beau bouquet aromatique dès l’allumage où l’on retrouve bois, épices et cuir; certains parviennent à y trouver de l’abricot ! Magnifique fumée dense et subtile. Ce corona gorda est un peu un Cubain oublié, particulièrement en Europe. À (re-)découvrir d’urgence ! Read more →
Pour cette soirée du 28 mai, nous avons eu le plaisir de déguster le Ramon Allones « specialy selected ». C’est un robusto avec cepo de 50 (diamètre de 1,98 cm) pour une longueur de 12,4 cm. Avec une intense fumée car la vitole est bien ventilée, il offre des notes de cèdre et de cacao pour se corser et évoluer vers un boisé dominant. Certains… Read more →
Un monument pour cette soirée d’Avril: le Churchill d’Upmann. Grand module de 178 mm x 19 mm, le Sir Winston est un magnifique havane réalisé avec des feuilles de premières qualité de couleur miel. A la dégustation, il offre des saveurs épicées et quelques notes ambrées. Dans la durée, ce sont des effluves terreuses et de graines de café ou… Read more →
C’est un Petit figurado qui offre beaucoup de plaisir à la dégustation à cru. Le Petit n°2 a une belle cape colorado claro. Sa mise en route est facile avec une fumée ample. Les arômes sont boisés avec des pointes de café torréfié et quelques notes chocolatées. Belle évolution au fur et à mesure de la combustion. Un cigare vif… Read more →
Cette édition limitée 2014 est un superbe grand robusto de type magnum 50 (160 mm, Cepo 50). Habillé d’une magnifique cape maduro colorado, ce cigare au toucher dense propose une mise en route facile avec un tirage parfait ! Arômes torréfiés et légèrement boisés, fumée ronde et généreuse avec une évolution plus épicée et grillée. L’ensemble est très bien équilibré. Read more →
Pour la soirée du 29 janvier, notre responsable de cave nous a proposé de re-découvrir le 8-9-8 de Partagas, à l’occasion de sa nomination comme « cigare de l’année » par le Havanoscope. Le 8-9-8 de Partagas est un des meilleurs lonsdales de la gamme cubaine. Un cigare dynamique et de caractère. Tirage excellent et une complexité aromatique rarement égalée. Un must. Read more →